Årets först fångade tonfisk är ett eftertraktat byte i Japans huvudstad Tokyo. Så pass eftertraktad att en köpare halade upp 28 miljoner för att få den på sin tallrik. I Japan är det lite av en tradition att betala hutlösa priser för årets förstfångade tonfisk.
Den legendariska fiskmarknaden Tsukiji i Tokyo har bommat igen, men efterfrågan minst lika stor på den nya marknaden. En tonfisk på kilo budades nämligen hem för en rejäl slant på årets marknad — närmre bestämt för ,6 miljoner yen, vilket motsvarar 28 miljoner kronor, rapporterar TT.
Det innebär även ett rekord som heter duga. Priset som betalades för årets tonfisk är nämligen en fördubbling av det tidigare rekordet på miljoner yen under Köparen som kammade hem den ovanligt dyra fisken är restaurangägaren och självutnämnda tonfiskkungen Kiyoshi Kimura.
Jag lyckades köpa en utsökt, superfärsk tonfisk, säger Kimura. Han erkänner dock att priset blev lite högre än han tänkt sig. Tonfisken som han budade hem är en starkt hotade art som heter blåfenad tonfisk. Fiskmarknaden Tsukiji, som öppnadeflyttades till nya lokaler undersedan den gamla platsen dömts ut av både brand- och hygienskäl.
Publicerad Dela artikeln. Till rean. Flera ovanliga jättefiskar har hittats i Öresund.